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手料理
- 2016/07/03
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春雨をつけ麺風に。豆乳とめんつゆで作ったグリーンカレー味のスープヌードル🌟
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- オリーブオイル、にんにくでフライパンを熱しグリーンカレーペーストと野菜を炒める。
- 2
- 豆乳、めんつゆを加えて煮る。砂糖、レモン汁を加えて味を決め少しとろみがでるまで煮詰める。茹でて冷やした春雨とあわせて出来上がりです。
ポイント
ナンプラーがあれば少し入れると味が決まりやすいですがなくても✨お米がなかったのでちょうどあった春雨を使ってみたのがきっかけですが意外にくせになりました！
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