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手料理
- 2015/04/10
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牛すじトマトスパイシーシチュー♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛すじはお酒を入れて茹でこぼして洗い好みの大きさに切る
お鍋に牛すじが浸るほどの水と赤ワイン＊トマトジュースを入れて弱火でコトコト♪
くし切りの玉ねぎはおろしニンニクと塩コショウで炒めて小麦粉を振り入れて絡めておきニンジンも好みの大きさに切る
牛すじが柔らかくなったら野菜を入れて弱火でコトコト♪
カレー粉や好みのスパイスで煮たらハーブソルトで味を整える♪
ポイント
スパイスは好みの物をどうぞ!!
カレー粉は隠し味程度に使います
あまり入れすぎるとカレーになっちゃうからね(^_-)
水分が少なくなるようならお水を少し足してね♪
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リスナップ (17)
いま人気のレシピと料理写真
牛すじで>^_^<
おりぃちゃんに前教えてもらったのを参考にしました♪
食べ友よろしくね♪
先日作った時もスネでした
柔らかくて美味しいよねー
食べともありがとうございます。
リスナップもありがとう>^_^<
ブラウンシチュー 大好きですw
牛スジでは 作ったことないですね。
いろんなスパイスがいいお味です>^_^<
牛すじ大好きなんです♪美味しいですよ♪お安いしね。
リスナップもありがとう♪