【12/5までの催事出展：新潟市】 元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟濃厚味玉味噌ラーメン (割りスープ付き) ＠東武百貨店池袋店　 新潟ドッカン祭り 22259

本日12/4
寒気は抜けたかな？な日曜日。
16時40分、12名ほどの並びに接続。

#EventofDepartmentstoreシリーズ
新潟5大ラーメンのうち、三条カレー
ラーメン以外の4種類が食べられる
催事に3度目の訪問。

1983年創業の新潟濃厚味噌の元祖
らしい。割りスープは2001年本店
移転以降に初代店主が採用。

おぉ、確かにショッパ！！

始めからポット提供の割りスープは
豚白湯の出汁スープで、少しずつ
注ぎ、好みに調整してゆく。
結局、ほぼ全部使ってしまった！

越後味噌のスープは、札幌純連の
ドロリ濃厚ではなく、サラ～リ！
大蒜や唐辛子などは感じない。

自家製太麺はモチモチ新潟美人！

実店舗の割りスープは丼で提供。
また味噌ラーメンは炒めた野菜が
のり、叉焼は入らない仕様。

#食べて応援
#新潟の料理
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#味付き卵

少し時間ができて2年ぶり程に顔出しましたが、撮り溜めてた過去のスナップに沢山モグモグ頂き恐縮です！

相変わらずに数々の美味しそうなラーメンの食べ歩きをされてますね‼︎
羨まし〜いっ!

お帰りなさい。

四万十の川海苔とか
魚とか、美味しいもの、
お待ちします。