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手料理
  • 2018/10/31
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自家製あんぽ柿

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先週、山梨県笛吹市で干し柿のワークショップに参加しました。渋柿の皮を剥き、殺菌し、自宅で1〜2週間ほします。小さい柿を選び、試食しました。まいうです。
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