ペペロンチーノ エ ポモドーロ

シシトウ、トマト、ニンニクのオリーブオイル炒め。今日はやや大きめのトマトを半分に切って使ってみた。こうするとトマト果汁が多く出るのでジューシーな仕上がりになる。