鯛の道明寺蒸し 桜カクテルで晩酌 #道明寺蒸し#蒸し物#手料理#銀餡#日本酒#桜の花#桜の葉

春になると毎年作ってる道明寺蒸し。
鯛の切り身と海老、椎茸を包み、銀餡をかけました。
これ作るのも食べるのも好きです。
日本酒に桜のリキュールと桜の花を入れて、晩酌にしました。