spider's パンプキンロール

ハロウィンが定着してきましたねー。
うちもお友達のお家でパーティしちゃいましたよ。ケーキとパスタとマリネ担当でした。

乳アレルギーの子供ちゃんがいるとのことでデザート、お料理すべて乳が使えない。
そうすると加工食品はほとんど材料の一部に～とか、生産工場で～とか書いてあるのでハム、ベーコンすら厳しい。
アレルギー大変だな～って改めて思った。

ぷらっとさんのパンプキンロールを真似っこさせていただきました。パンプキンクリームの生クリームは豆乳ホイップで代用。カボチャと豆乳あう、あう！めっちゃ美味しかった！
うちは別立てで作ってデコは内側で。蜘蛛まで書いてみたら大きすぎて巻いたらなんか分かんなくなってしまいました。 #おもてなし #おかし・デザート