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手料理
- 2016/10/27
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白ワインに合う ジャガイモとベーコンのガレット
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモは皮をむいて千切りにする
- 2
- 千切りにしたジャガイモをさっと洗ってボールに入れて、小麦粉、マジックソルト、塩胡椒、ミックスチーズ、バジル(5枚)、ベーコンを加えて混ぜる。
- 3
- フライパンにオリーブ油またはバターをひき、上から押さえながら両面焼く。
- 4
- 焼けたら三角に切って端は上に乗せて行く。
- 5
- お皿にもって、上にバジルを一枚乗せる。お皿の脇に乾燥バジルをかけたり、好きな野菜などで飾る。
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