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手料理
- 2021/02/04
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牛スジ煮込み
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圧力鍋で牛スジ煮込み
大根、人参、こんにゃく、長葱を醤油ベースで煮込みました。
長葱の青い部分と生姜と少量のにんにくも入れて。
（味噌ベースバージョンも、食べてみたいんだけど…。いつもの味付けにしてしまった）
その他、白滝とスケソウダラの生たらこの煮物も作りました。
#作り置き