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レシピ
作り方
- 1
- ✩たまごそぼろ✩
･玉子3個･砂糖大と1/2 ･酒大1 ･塩小1/3
を混ぜて、熱したフライパンに流し込む。
･菜箸4~6本で混ぜる。
･少し固まりかけたら火を止め、ぐるぐる混ぜて玉子そぼろを作る。
- 2
- ✩鶏そぼろ✩
･ボウルにひき肉を入れ、砂糖･酒各大1 ･醤油味醂各大2強･生姜親指位をみじん切りを入れて、よく混ぜる。
･熱したフライパンに入れて、菜箸でぐるぐる混ぜ、煮汁がなくなるまで炒りつける。
ポイント
頑張って、ぐるぐる混ぜるだけ👍
みんなの投稿 (1)
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えこえこっち生姜が好きだから、鶏そぼろには生姜みじん切りを入れます♡
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