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手料理
  • 2020/08/04
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糀甘酒で作る『ささみの照焼』

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ささみを一口サイズに切ってお肉を開いて、糀甘酒に30分漬け込んで、醤油を足して照焼にしました。
めっちゃお肉は柔らかくなりました。もも肉の様な柔らかさです。

#和食 #糀甘酒 #焼く/炒め物 #照焼 #ささみ
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