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手料理
  • 2016/09/15
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おちゃわんさんのお料理*   ~蒸し茄子の冷製~

参考にしたレシピ
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おちゃわんさんのお料理😊

美味しそうな秋茄子が手に入ったので
気になっていた蒸し茄子の冷製を焼き茄子バージョンで作らせて頂きました*

薬味たっぷりのこの絶妙なお味のタレに
とろとろの茄子を絡めて食べるとめっちゃ美味しい!!!
いつも蒸し茄子や焼き茄子はお醤油やぽん酢で食べる事が多かったけれど、これはいい~♡
薬味のスパイシーさと風味にお酢が爽やかさをプラス💕この酸味がまた美味しい♡

この秋からわが家の定番となりそうです😊💕

ちゃわんちゃん♡
素敵なレシピをどうもありがとうです💕
めっちゃ美味しくて大好きなお味でした!
また是非是非リピさせてやってね♡
良かったら食べ友さんよろしくお願いします😊
おちゃわん から ことり*
ことりちゃ~ん(^_^)/~~🏃💨💨💨💨💨

おばさん今日はエアロの後で息切😵💨 やっと到着!(*´∇`*)

嬉しい~🎵ことりちゃんも作ってくれたのね👍💓

中華とも和風とも一言では片付けられない美味しいタレを共感出来てほんとに嬉しいよ(≧∀≦*)

むか~し、むかし✏鉛筆書きでメモったレシピのタレをことりちゃんちの食卓にも使ってもらって感激!❤❤❤

食べ友にも呼んでもらってHAPPY🎶
有難う😆💕✨
私も❤これ✅してたよ。

合わせたタレがすごーく美味しそうだから。😋

ことりちゃんのも美味しそうに作ってるわ~(≧▽≦)👍💛
ことり* から おちゃわん
ちゃわんちゃん♡エアロお疲れ様~(* ´ ▽ ` *)ノそして、そのアシで駆けつけて来てくれてどうもありがとう!

ちゃわんちゃん!めっちゃ美味しかったよ~♡このタレにメロメロ😍(笑)
他のお料理にもこれは応用出来るね💕
ちゃわんちゃんの言う通り、中華とも和風とも片付けられない素敵なタレだね💕
薬味と絡めてお茄子を食べるとまた美味しい!

何だかフォトが汁だくなってるけど(😅アリャ?笑)それだけタレと絡めて食べると旨し💕ということで😁エヘヘ~♪

わが家の定番決定やよ~🙌
美味しいレシピをどうもありがとう!
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃん♡こんにちは~(*´ノ∀`*)💕
覗いてくれてどうもありがとう!

私も先日のちゃわんちゃんのフォトに一目惚れ💘😍💕
Yumiちゃんのコメントを見て気持ちは一緒だー😁と思っていた私♡エヘヘ

このタレが本当絶品😊💕
薬味がたっぷりでピリリを感じつつお酢とお砂糖でまろみも感じつつ💕
とっても美味しかったよ~♡

これからも秋茄子のシーズン✨
出番の多しのレシピ間違いなしだよ~
おちゃわん から ことり*
嬉しいコメント有難う😆💕✨

ことりちゃんの大葉たっぷり!( ☆∀☆)
きっとこれはことりガーデン調達の大葉と見たぞ(^_-)≡★💓

惜しみ無く使える大葉が羨ましい~😍

気に入ってもらって私の方がハイテンション⤴⤴超ご機嫌😌💓🎶🎵
エアロの疲れも何のそのでーす!q(^-^q)💓
ことり* から おちゃわん
こちらこそ💕
ちゃわんちゃんありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ

ことり畑大活躍(笑)
イングリッシュガーデンをイメージに植えたハーブ達だけど、今やボッサボサのことり畑に😂😂😂あらら?😂💦

余りの量に大葉2度刈り込んだら茎が極太(笑)余計わっさわさになっちゃったよ~😂ちゃわんちゃん採りに来て♡(笑)

私もテンションア~ップ🙌🙌🙌💕
ありがとう♡
タレの色が旨そ~💕⤴😋
そこにとろんとろんの蒸し茄子を絡めたら~~😍😍😍
最後はお皿もって、タレごとズズズイ~っといったらよろしいやんっ(笑)😆😆😆
娘の教育❔
そんなん知らんやん⤴😆←コラコラっ(笑)😂
ことり* から 真希
真希さ~ん♡こんにちは🙌💕
そうなの♪このタレがめちゃ美味💕
とろんとろんのお茄子とも相性抜群!
とっても美味しい一品でした😍

先日のつるんつるん滑る蓮根つくねちゃんをお箸でぶっさして食べる🐧一家😳テレ♡
タレごとズズズイ~に大共感(笑)
タレたっぷり絡めて食べたいねぇ✨ナスは秋も美味しいもんね😊
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡今日もお仕事ご苦労様~😊今日はようやくマイホームかな?💕
お疲れ様です!

このタレが絶品でね💕(*´∀`)♪
とろとろのお茄子との相性抜群♪
とっても美味しかったよ~😊

秋茄子✨美味しいよね🎵
大好きな秋茄子🎵色んなバージョンで楽しまなくっちゃだね🙌
わー🍆トロトロで美味しそう😍
タレも絶品なんだね♪

このレシピもいいなー💕💕💕

大葉たっぷりもめっちゃ好みだよー✨
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
こちらにも来てくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕

秋茄子の美味しい季節になってきたね♡とろとろのお茄子が美味しい😊💕
そしてそして♪
このタレがね、とっても美味しくって♪薬味たっぷりでいい風味だし、辛味も感じつつ、お酢でさっぱりとしているの♡
沢山つくって今日はこのタレを湯豆腐にのせてたべてみたよ~😁これまた旨しアテ(笑)でした!←やっぱりそこ?(笑)
らら から ことり*
ことりちゃんこんばんは(*^▽^*)ノ

うわぁーとろんとろん٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪で、タレがたっぷりで美味しそう~(*^O^*)パクパク

これは、お汁が残ったら舐めちゃいそうだよー

たっぷりの大葉がまた食欲そそる~😍💕💕
このタレの調味料見ただけで美味しいの分かるわ〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とろとろお茄子と相性バッチリ最高だね💕💕😊

大葉もたっぷりたまんない〜〜🎵🍺😁
これはめっちゃ美味しそう😍💕
今の時期にピッタリですね。
大葉たっぷりが綺麗😊💕
ことり* から らら
ららちゃん♡おはよ~(о´∀`о)💕
めちゃ旨やったよー💕💕
薬味たっぷりでピリリ、そしてお酢でさっぱりしてるし😊万能タレやなぁと思ったよ~♪
秋茄子の美味しい季節♡
出番が増えそう💕(*´∀`)♪

ちょっと汁だく(笑)😜
欲張ってかけすぎちゃったみたい😁
たっぷりの大葉がおすすめ~♡

🍶のアテにもぴったりだよ~(*´∀`)♪

ららちゃん、息子くんの大会はこの土日なんだよね😊💕ドキドキわくわくするね🎵ららちゃんもサポートご苦労様ね💕高知の母ちゃん応援しておりまーす(* ´ ▽ ` *)ノ🚩✨
ことり* から とも
ともちゃん♡おはよ~(*´∀`)♪💕
そうなのそうなの~♪
タレがお茄子と相性抜群😍
生姜とにんにくが入ってスパイシー、そしてお酢でさっぱり感もあり♡たっぷりの大葉がまた良いアクセント😊💕

お茄子と絡めて食べると··旨し~😍💕
いつもの蒸し茄子や焼き茄子と雰囲気が変わり、とても新鮮で美味しかった😊💕
このタレは万能🎵色々使えそうだなぁと思ったよ~♡
ことり* から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuさん♡おはようございます😊
わざわざ覗いてくれてどうもありがとうございます♡

秋茄子の美味しい季節になりましたよね😆💕沢山の美味しそうな茄子料理の中から、ちゃわんちゃんの冷製が目にとまり···♡タレが絶品で、とろとろのお茄子に味が染みてすごく美味しかったです😊💕ピリッと爽やかなタレにときめいてしまいました~♪(笑)

大好きな大葉をたっぷり😊💕

嬉しいコメントをどうもありがとうございました!
ことりちゃ~ん🐦

おちゃわんちゃんの『蒸し茄子の冷製』私も気になってたんだ٩(๑ˆOˆ๑)۶

生姜、ニンニク、ごま油、お酢…これは絶対美味しいね💕💕
大葉もたっぷり飾って、素敵に盛り付けて… これ、私も食べたいよ~😋

今の時期、茄子は美味しいし、サッパリして 大量に作っても完食しそうだね
⤴︎⤴︎⤴︎
ことり* から ロコタン
ロコタン♡こちらへもありがとう💕
ロコタンもこのちゃわんちゃんの冷製気になっていたんだね~(*´ノ∀`*)

このタレ、レシピ見て絶対旨しやろうな~♡と思うよね💕
本当その通りで、とっても美味しかったよ(о´∀`о)
薬味たっぷりでスパイシーだけど、お酢の酸味とお砂糖の甘味で和らげてくれてて、お茄子たっぷりでも、全然余裕🎵沢山食べられちゃうよ~♪(*´∀`)♪

この秋に大活躍しそうなレシピやよ😊
おすすめおすすめ~(* ´ ▽ ` *)ノ💕
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりちゃ〜〜ん

金曜日から中々見て廻れんでm(。≧Д≦。)mスマーン!!💦💦🙏🏼

ちゃわんちゃんの🍆レピ❣️やね〜😍💕
私も⭐️付けしてるよ〜〜😊👍🏼
中々バタバタでまだ作れてないが😂😂💦

ことりちゃん作見たらメッチャ食べたくなる〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
秋🍆というくらいだから
もう〜少し涼しくなったら食べたいな〜〜😋😋👍🏼
ことり* から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♡こんばんは🙌

全然やよー🙌
忙しい時はどうかご無理のないようにね💕ありがとう😊

おっ💕(笑)チョッパーちゃんも☆マークしてるんだね😁気になるお料理だよね💕大好きな🍆やし(笑)

タレが絶品✨
絶妙な味付けでね、めっちゃ美味しかったよー( *´艸)この旨し味付けなら沢山🍆が食べられちゃいそうだよ🎵

暑さが一段落したら、是非是非♡
なんて💕😊
覗いてくれてどうもありがとう🎵
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