小さめモンブラン断面

モンブランタルトの断面画像です。
わかりにくいかも、ごめんなさい！5個限定で会社で販売しちゃいました。完売❤

中はスポンジと、ホイップかなぁ？

To: klala さん
タルトにダマンド、中はクリームと渋皮煮の角切りです(*^o^*)
モンブランばかりで、そろそろ飽きてしまうかな。また違うスイーツもアップしたいなあ*\(^o^)/*

かずちゃん！やっぱり美味しそう*\(^o^)/*今日はかまも作ったよ^ - ^渋皮煮の代わりに、甘栗と、栗きんとんを小さくしてオレオを砕いて栗に見たてようとしたら、大失敗（笑）

To: kamasann さん
見ましたよ〜！かまさん、素敵すぎですよぉ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

To: zukaccha ありがとう（^人^）でも、タルトなクリームはかまなんだけと、デコレーションはダーなんだ(^^;;

断面、クリームたっぷりだ♪
５個と言わずにもっと作って(´∀｀)

かずさん！モグモグだけは昨日済ませてたんです(￣^￣)ゞ笑
何度見ても美しい😍🌰✨
そこらのケーキ屋さんより断然かずさんのモンブランが食べたい！！

ずかっちゃさん💗💗💗
モンブランすごく美味しそう〜！！！
今すぐ食べたいです❤

kazuさん最高‼
本当にプロ‼職人‼素晴らしいなりよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
心底食べたいなりよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖

To: newman1130 さん
ゆみさん、ありがとう！＼(^o^)／
返事が遅れてばかりでごめんね。
なかなかクリームが上手に絞れなかったりですよ(^^;;
モンブランの絞り口で、上手に絞れたらグレードが上がりそうだけどなあ(^^;;

To: aya45 さん
その時々で価格設定を変えていますよ。(^_^)ちなみにこのモンブランはかつてのどのメニューより高目の設定にしました。箱代金込みで一個350円です。
パンは通常100〜150円、ケーキ類は、150〜230円くらいが通常です。
今回のモンブランは生の栗から渋皮煮に、それを裏漉して、クリームを作るという長い手間に加え、タルトなども一から作っているので、異例の350円だったんですよ(^_^)