スチーム大根とビーツ味噌

ちょっと味が濃かったので、ビーツ＋白味噌のソースにマヨネーズを追加しました😉

ピンク色なのに、食べたら味噌味😳
黙って出して、どんな顔をするか見たいワタシ😆

オットー1世は、白味噌のみ成分を当てました🎯 ピンク色の正体は分からなかったそうです😉

#大根 #ビーツ #白味噌 #カービング

確かにピンク色だとまずフルーツ系？ベリー系？が頭に浮かぶわ💭
それで白味噌だとビックリするよね😂
見た目が紅白でめでたい感じだわ😀

うわ～♡こちらのスナップもまたまた美しい～😍✨

本当😁ピンク色からお味噌味は想像できないですよね(笑)
ビーツって本当きれいな色が出ますね～😊💕💕
崩すのがもったいないな～(*´艸`)

白味噌とビーツの組み合わせは、なかなか思いつかないね！😳

確かに、赤いのに味噌味て、一瞬頭がパニックになるかも😂

スナップがまた、ステキ✨
味噌は、どうやってるんだろ～✨
アイデアがすごいね！

遅くなりましたが💦
明けましておめでとうございます🎍

綺麗なビーツ色💖
舐めると味噌味なんですね！
大根の切り方も素敵😍

今年もぼちぼちだけど
宜しくお願いします🤗

真希ちゃん、ビーツの強烈な色も、白っぽいものと合わせたら、ラブリーピンクになるよね🤗
ビーツは冷凍庫にブロックに小分けして常備してるよ😉

なるほど紅白でめでたい感じ✌️
何かのお祝いの時に、この味噌ディップを使おうかな😊

見に来てくれてありがとう❗️

yuccaちゃん、私も今回ビーツと白味噌の組み合わせは初めてだったよ😉

脳は視覚に騙されるから、材料当てするの楽しいよ、作った人だけが正解を知っている😆

味噌は、シリコンの刷毛でザーッとやったの😃

見に来てくれてありがとう😊

みきおさん、こちらこそ遅くなりましたが明けましておめでとうございます🎍 こちらこそ、今年もよろしくお願いします🤗

大根は、カービングナイフで切ってます🔪
繰り返しの模様なので、あまり時間がかからずにできるんですよ😉

いつも、遡ってまで見てくれてありがとう😍

ことりさん、順番狂いました、ごめんなさいね🙏

ピンクのお味噌😆 ビーツは使いきれないこともあるので、残ればフープロにかけてペーストにし、製氷皿に入れてブロック分けして冷凍庫に入れてます😉 なかなか使えますよ〜

こんなに切り目が入ってるので、大根は箸でちぎれます🤗

こちらにもありがとう😍

わお、オサレ⤴︎
お料理でピンク色ってなかなかない色だよね。izoomちゃんはいつもビーツの使い方がすごいと思うわ👍
アレンジ名人✨

咲きちゃん、ビーツは少しで威力発揮だから、一度にたくさんは使わなくて、小分けして冷凍庫でスタンバイしてるよ😉

バレンタインの頃には、またビーツ使ってみようかな🤗

こちらにも嬉しいコメントありがとう😊

いつも通りご無沙汰しております🙇‍♀️😅

久しぶりにどれもこれもうっとりです✨

日々のお料理の盛り付けが雑になっているこの頃、たくさん刺激をいただきました😍
もっとマメにおじゃまさせてもらわないといけないなぁ😆

☝️ビーツは茹でてフープロですか？
先日ビーツ缶を使ってポタージュを作ったのですが、くすんだ色になってしまって😅

カオサン、こんにちは😃
たくさんもぐリスありがとう😊

ビーツは、茹でるか丸ごとホイルで包んで焼いててからフープロにして、製氷皿で小分けして冷凍保存しています😉

一度にたくさん使わない場合が多いので、冷凍してあると便利です🤗

私もカップケーキにビーツを入れたのに、うまく色が出なかったことがあります、相性の悪い成分があるのかな🤔

単に少しくすんでいただけなら、仕上げにほんのちょっと酢を垂らせば、色がきれいになるときもありますよ、酸っぱく感じるほど入れたらダメだけど😅

Izoom さん、詳しくありがとうございます😊✨
茹でて冷凍保存、やってみます！

酢、ですか？😳✨
それも使ってみます！

いつもありがとうございます💕

あ、カオサン、茹でたり焼いたりするのは生のビーツの時です🤗

ビーツ缶詰の時は、汁気を切って、そのままフープロOK🙆ですよ❗️

分かってたら何度もゴメンなさいね😅

はい！
この前は生のビーツを見つけられなかったから缶詰めを使ったけど、生のビーツを見つけたら、すぐに使えなくても迷わず買って冷凍します♩
ありがとうございます😊