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- 2013/04/17
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新じゃがの炒め煮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 新じゃがいもは皮をよくこすり洗いし、半分に切る。にんじんは1.5cm幅の半月、玉ねぎは2～3cmのくし形、ベーコンは5cm幅に切る。さやえんどうは筋を取り、半分に切る。
- 2
- サラダ油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、にんじん、新じゃがいもの順に炒める。固形スープの素と水 21/2カップを加え沸騰したら中火で5分程煮、トマトケチャップを加えて弱火で約20分煮る。（途中で1～2回混ぜる）。
- 3
- さやえんどうを加え、塩、こしょうをして3～4分煮る。
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カゴメトマトケチャップ旬の新じゃがを使ったお手軽レシピ♪ 新じゃがの皮は薄いので、よく洗ってそのまま調理出来ます。豊富なビタミンCをはじめ、じゃがいもの栄養分を丸ごといただきましょう♪
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たまにさちTo: KAGOMEketchup
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