- 94
- 保存
- 194
- 保存
- お気に入り
- 116もぐもぐ！
- 11リスナップ
手料理
- 2016/09/17
- 2,763
スパゲッティ、色々お肉のラグー
レシピ
作り方
- 1
- 豚のホルモンとレンズ豆のトマト煮込みを使ってラグーソースにします。
- 2
- 豚肉（バラ、モモ）は包丁でたたいて粗めのミンチにする。
ホルモンも取り出して同じくらいの大きさに切っておく。
塩胡椒をしてフライパンへ、片面に焦げ目がつくまでそのまま焼く。
- 3
- 焼き目がついたらほぐして、ホルモンのトマト煮を入れる。
トマトペーストを加えます。
かたすぎるようなら水を少し加えても良いです。
スパイスを入れたらソースは完成です。
- 4
- スパゲッティをゆでてソースと一緒にフライパンで混ぜたら完成です。
お好みでチーズやイタリアンパセリ乗せても美味しいです。
もぐもぐ! (116)
リスナップ (11)
いま人気のレシピと料理写真
太めのスパゲッティとあわせました( ´ ▽ ` )ﾉ