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手料理
  • 2014/04/29
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里芋のニョッキ 豆乳味噌チーズクリーム🎵

レシピ
材料・調味料
里芋
250
小麦粉
130
ひとつまみ
豆乳
200cc
味噌
大さじ1
粉チーズ
大さじ1.5
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
好きなだけ
ニンニク
一片
ベーコン
適量
作り方
1
里芋は竹串が通るまでゆがくか、スチーマーでチンして柔らかくしておく。
柔らかくなったらあたたかいうちにマッシャーなどで潰して小麦粉と塩を入れて混ぜる。
2
棒状にして一口大に包丁などで切る。
熱湯で1分30ぐらい茹でる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニク、ベーコンを炒める。
⭐マークを混ぜていれる。
煮詰めないように火を通す。
4
ゆであがったニョッキを出来たソースに絡める。
塩コショウで味を整える。
お皿に盛って、ブラックペッパーをガリガリ^_^
みんなの投稿 (17)
里芋のニョッキを雑誌で見て、
何となく、味噌を入れたくて…笑
里芋のニョッキ、もちもちで止まらない(=´∀`)人(´∀`=)
ワインー!ワイン(๑♜д♜)
豆乳クリームコクがあってなかなかでした(≧∇≦)
おいしそうですね!!
シリリ から miyako
みやこさん^_^
ありがとうございまーす*\(^o^)/*
もちもちでつるんで里芋もいけました(=´∀`)人(´∀`=)
コメント入れ忘れてた(^。^;)
ニョッキ好きでかぼちゃではしたことあるけど、里芋はないな~ソースも美味しそうだし食べたいな~(*´∇`*)
あたしも里芋のニョッキはないわ〜‼︎
美味しそ〜(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
里芋
ニョッキいいね~(*^^*)
また、一緒にカンパイしたいね~♡
美味しそ〜です(≧∇≦)☆つけました〜♪
シリリ から とも
ともちゃん*\(^o^)/*
戻ってコメもありがとうです(≧∇≦)
何かの雑誌で里芋のニョッキが載ってて、してみたくて*\(^o^)/*
ソースは家にあるもので、適当に…笑
シリリ から ひろりん
ひろりんさん(≧∇≦)
私も初でしたー*\(^o^)/*笑
もちもち感が普通のじゃがいもとかかぼちゃとは違う気が(≧∇≦)
シリリ から Mika❈
みかさん( ´ ▽ ` )
あの日が遠い昔のよう…笑
早くまたみかさんと乾杯したーいです(^ω^)
早く秋がこないかなぁ(≧∇≦)
シリリ から Bちゃん
Bちゃん(^ω^)
簡単だしやってみてみてー(≧∇≦)
ソースの味噌はお好みのさじ加減で(^ω^)笑
里芋のニョッキ‼️きになりますー😍💕💕めっちゃそそられるー‼️おいしそうですねー🐼🍒もちもちがたまりませんね💕
もっちぃ から シリリ
おはよー!シリやん!(^^)!

なんちたまらんソースやぁ~♪
ほんのり味噌が【SP】やな!
SPっち...シリやんポイントでっ(笑)

里芋と相性バツグンやろな~(´¬`)
和が入っちょん、こういう料理っちめちゃ好みやわぁ~♡
たべてーなー(´¬`)
食べさしちくりぃ~~♪

大分弁丸だしで失礼しやした...笑。
シリリ から kysboo
きゃなちゃん(=´∀`)人(´∀`=)
もちもちもちもちー(≧∇≦)
つるんってしたあの感じは里芋の粘りがあるからよね(^ω^)
和なニョッキもなかなかー(≧∇≦)
シリリ から もっちぃ
SP…
なんか強そうやなー!笑
大分弁丸出しさいこー*\(^o^)/*笑
おちつくわー(≧∇≦)
和ニョッキ、味噌の変わりに柚子胡椒でもいいかもとか思いよった♪( ´▽`)
あいそうでなー★彡
作ってみてみてー( ^ω^ )
( ̄▽ ̄)ニョッキ~好き~ww

ジャガイモでしか、作ったコトないけど〜w
里芋&味噌!? うまそ~だぁw
ニョッキ作るってかっちょいー😻‼︎
シンプル素朴な料理だから味噌やチーズが引き立て役でとてもおいしそー🎵
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