- 140
- 保存
- 198
- 保存
- お気に入り
- 71もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2013/09/14
- 1,086
散らかさないひとり飯。
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ニンニクは包丁の面で潰してからみじん切り。
チューブのおろしニンニクでもいいけどテフロンやフッ素コートでめっちゃはねるよ。
- 2
- ツナ缶を開けて。
さっきのニンニク、塩、胡椒、鷹の爪、味の素、バターを入れておく。
混ぜなくていい。
バターはオリーブオイルでもいい。
- 3
- フライパンに塩大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、水１リットル入れて沸かす。
沸いたら麺を半分に折って茹でる。
- 4
- 麺が茹であがる１分半前にざく切りにしたキャベツを入れて。
茹であがったらキャベツごとパンチボウルにあける。
キャベツとオリーブオイルが絡んでるから麺がくっつかない！
- 5
- あいたフライパンが熱いうちに、さっきのニンニクと調味料が入ったツナ缶を汁ごとぶち込む。
弱火で水分をとばすように炒める。
- 6
- キャベツと麺をフライパンに戻し入れてサッと和え醤油を２周くらいかけて全体を返して出来上がり。
ポイント
キャベツじゃなくて長葱でも美味しい。
葱は茹でるな。
斜めに細ぉーく切るか、白髪葱にしといて。
火を止めてからざっと混ぜろ。
しんなりするくらいがうまし。
あと、麺を茹でてる間にニンニク刻んだりツナ缶に調味料入れてたな。
順番間違えたゎｗｗｗ。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (71)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
