たらこアボトマ❤冷製カッペリーニ

アボカドはさいの目切りにして、塩コショウし、冷蔵庫へ。

オイル(今回はガーリックオイル使用)大さじ3をフライパンに注ぎ、たらこ1腹を皮から外してオイルに落とす。

油とたらこを木べらで馴染ませた後
、中火の加熱で、バラバラになったら冷まします。

加熱してから、たらこを入れると塊に。

麺は指定時間茹で、冷水に落とし、〆ます。

麺とたらこを絡め、アボカドとカイワレを散らす。

トマトと蓮根素揚げをトッピングして、出来上がり。


レモンを絞ると更に爽やかになり、塩分と中和されるので、塩分制限されている方は是非レモンを！

リアルに血圧上昇を回避できます。