初夏野菜のリゾット、チキンハーブパン粉焼き #シェフごはん

（リゾットライス）\n1、米５００ｇをオリーブオイル（分量外）でソテーする（約３分）。\n2、米が透き通ったら、水を入れ沸騰させ、すぐに蓋をして弱火で１０分炊く。\n3、１０分経ったらすぐにバットに上げ、出来るだけ早く冷ます。