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  • 2016/02/20
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リングイーネのガサ海老のトマトソース

みんなの投稿 (1)
この時期日本海でしか取れないゴジラ海老
この辺ではガサ海老と言ってます。
頭で出汁を取って味噌も出汁に
身は剥いて殻も出汁に
殻は昆布と一緒にパウダーにして仕上げに使います。
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