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- 2013/11/22
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なめらかミルクプリン
レシピ
作り方
- 1
- 《下準備》
器に水大さじ3の水を入れ、ゼラチンを加えてなめらかになるまで混ぜ、そのまま5分ほどふやかしておく。
- 2
- 鍋に牛乳の1／2量とグラニュー糖を入れ、中火にかける。
牛乳が煮立ちはじめてグラニュー糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
残りの牛乳を加えて混ぜ、万能こし器を通してボールに入れる。
- 3
- ボールの底を氷水に当て、プリン液が冷えて、ゆるいとろみがつくまで、ゴムべらで耐えず、ゆっくりと混ぜる。
- 4
- 器にプリン液を等分に流し入れて冷蔵庫に入れ、約2時間、冷やし固める。
ポイント
砂糖、ゼラチン、牛乳があれば作れる、超簡単ミルクプリン❤
メキシコはゼリーもジュースも着色されていて、子供達が食べてくれないので、作るしかないんです😓
6歳の娘は牛乳嫌いなので、苦手な牛乳プリンにしたら、喜んで食べてくれました❤
みんなの投稿 (1)
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チビミミグラニュー糖、ゼラチン、牛乳だけで作れる簡単プリンです🎵
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