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手料理
- 2017/06/30
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関門タコと野菜のコンソメドレッシング和え
レシピ
作り方
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- タコは濃いめのコンソメでマリネしておき、そのコンソメにオメガ３系のオイル、酢、ハーブソルト、レインボーペッパーを加えドレッシングを作り、好みの野菜とマリネしたタコをあわせたものにかける。本当はジュレにしようと思ったのですが面倒になりそのまんま、スープ風のドレッシングになってます。
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