豚肩ロース塊肉と玉ねぎのスープ煮、スンドゥブ、蓮根キンピラ、もやしと人参胡瓜の甘酢和え

塊肉を切って、玉ねぎとコンソメで、コトコト煮ました。柔らかくて、美味しかったです。
豚バラ肉薄切りとネギ、豆腐で、あまり辛くないスンドゥブを。蓮根の金平は、時々食べたくなるよね。