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手料理
- 2013/10/08
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自家製渋皮煮でマロンパイ♡
レシピ
作り方
- 1
- 室温に戻したバターにグラニュー糖をいれ、白っぽくなるまで泡立てる。
- 2
- 卵を3回くらいにわけて、混ぜ合わせる。
- 3
- アーモンドプードルをいれ、混ぜ合わせる。 これでアーモンドクリーム完成。
- 4
- パイシートを三分割し、綿棒で正方形に伸ばす。
- 5
- アーモンドクリームを真ん中に絞り、栗をどーんとのせ、栗の上にも少しクリームを絞る。
- 6
- 端を真ん中に集めて閉じ、マフィンカップにいれて、卵黄を刷毛で塗る。
- 7
- 210℃35〜40分焼く。
- 8
- お好みで粉糖にラム酒を混ぜたアイシングを上から絞ると、甘みと香りがプラスされておいしい(^^)
ポイント
栗を沢山頂いて、手間かけた渋皮煮を、美味しく食べたくて。
冷凍パイシートで超簡単♡
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甘さ控えめで、食べ過ぎ注意報発令中です😍
甘さ控えめいいねぇ〜👍
＝食べても罪悪感感じずらいから危険だね😅
でも食べちゃうんよね💕