緑大根 一夜干しとカンタン酢漬け

foodieさんから珍しい大根をもらって。
多分サラダ大根。
少し干すと甘みが増して、ポリポリパリパリそのままで。
ミツカンのカンタン酢漬けも、おやつに食べてしまう。
緑色が鮮やか中まで緑色。

この緑の大根はビタミン大根と言う名前です💕

へぇ❣️
ビタミン大根
これは
多分
この間食べた
切り干し大根の大根だよね。
乾燥でも綺麗な色していたね。