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手料理
- 2020/04/24
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メープルねじりゴマパン
レシピ
作り方
- 1
- バター以外の材料を混ぜて捏ねる。
生地がまとまって粘りがてできたら、バターを入れてこねる。
丸くまとめて一次発酵。
- 2
- 3mmぐらいに伸ばしながらら、ゴマを散らばして一緒に伸ばす。10x1cmぐらいに切る。
- 3
- オーブンシートを敷いた天板に、ねじりながら伸ばして並べる。
とき卵をぬる。
180で20分ぐらい焼成する。
- 4
- お好みの焼き色になったら、オーブンから出してメープルシロップをぬり、グラニュー糖をまぶす。
ポイント
材料は薄力粉以外は正確に計ったわけではないので、あくまで目安としてご参考ください。
もぐもぐ! (25)
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#メープルねじりパン #ゴマパン