スルメイカ(生食用)

肝袋を破けないようにさばいて塩分控え目のまろやか塩辛としょうゆとみりんで甘辛ゲソ焼き。
甲殻類とかちとアレルギーなので食べると痒くなるんだけどたまに食べたくなるので。

日本酒ですねー(^-^)/

生臭さは日本酒、焼酎だけですよね気にならないのは。
二日目から塩分多目にして温かいご飯で終わりです。