ココナッツチキンカレー！

じゃがいも煮るより
別に調理してたべました。

フライパンでシャキシャキポテトを作りました！

ライスは雑穀米と、白米半量づつで、炊き上げました。


お肉はフライパンで下味付けて焼いてから、玉ねぎ入れて、色々なカレーのスパイスに、缶のココナッツ、塩、ガーリック、鷹の爪などで煮込んだものです。


ココナッツカレー久しぶりでしたが、
マレーシア人のお友達が昔作ってくれたのを、思い出しながら、
私流にこうなりました(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ