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✳︎玄米 干し大根のお漬物
✳︎豚軟骨煮込み
✳︎砂肝のコンフィ
✳︎ケール醤油麹炒め
✳︎ブロコリとゆで卵燻製マヨ和え
✳︎酢キャベツ
✳︎ヨーグルト 発酵あんこときなこ
ヨーグルトメーカー生活は続いてます。コンフィも発酵あんこもすぐ作れて良い感じ。本当は低温調理用にanovaが欲しくて思案してたけど、今は幼児とアカ
チャンがいるのでなかなか手が出せず...
発酵あんこにしかり、甘麹系は糖質量が計算しづらくてGI値が低いからって色々とうやむやにしちゃう😂
#お弁当#発酵#麹生活#発酵あんこ