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手料理
  • 2016/08/27
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カンタン!海南鶏飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
お米
三合
540ml
鶏胸肉
二枚
ガラスープ顆粒
大さじ1
生姜
1/3かけ
にんにく
適宜
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
作り方
1
鶏肉はフォークで全体を刺して塩胡椒(分量外)しておく。
2
圧力鍋にお米、ガラスープ、生姜、胡椒、鶏肉をいれ、白米を炊く要領で加圧する。
3
★を合わせてソースを作る。
4
お皿にレタスやキュウリなど青みを添えて盛り付けたら出来上がり。ソースを添えて。
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圧力鍋で海南鶏飯を作ってみました。

鶏肉に塩コショウする以外は手間いらず。
これは病みつきになりそうです(^o^)/
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