さつまいもパスタ

秋らしいパスタということでカリカリに炒めたさつまいもスティックと胡桃のローストをトッピングしました。バター醤油の味付けで甘じょっぱいくてデザートパスタと言ったら感じでした。さつまいもスティックが同じ巾に切れなかったせいか焼きムラがあってかえって焼きのバリエーションを楽しめて良かったです。
坂下千恵さんの｢今日は、どれ作る？パスタ365｣から｢カリカリさつまいものバターじょうゆパスタ｣を参考にしています。