鉄火丼#料理研究家指宿さゆり

It’s my first time to eat Sushi, but I love this!

鉄分の多い赤身のまぐろを
手作りのネギトロなどと
盛り合わせて鉄火丼。

日本食の美味しさ満載です。

外国人の方が
私たち料理教室を望まれており
日本の伝統の食文化を
お伝えしております。
最近さらに増加しており
私たちのお料理にとても関心が高いことに喜びをもっています。
世界に誇れる日本食もっと
美味しく健康的に仕上げるのが
私流と言ったところでしょうか。

さらに必要となる食のカタチを
作り上げていく時代だなぁと思っております。



料理研究家 指宿さゆり
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