本みりんでつくる簡単マサラチャイ

今日は天気がどんより曇ってるから
お家でまったりティータイム☕

先日のFoodieWorksの和食フェスタで教えてもらった"本みりんで作る簡単チャイ"🎶

作ってみた🤗


材料（3-4人分）
三河みりん　200ml
紅茶葉　5g
スパイス　シナモン　　半分
　　　　　クローブ　　1個
　　　　　カルダモン　2個
　　　　　お好みでショウガ

材料を鍋に全部いれて
半分ほどまでじっくり煮詰めたらシロップの完成。
最後に牛乳500mlほどを足して温めます。

シロップを保存しておいて
飲みたいときにミルクで割るのも良いそう。
パウダータイプのスパイスでも
美味しく作れると思います！

材料の半量ほどで作ってみた🥰
みりんの甘みでしっかり甘いチャイ！
砂糖の代わりのみりんですが
みりんの香りがプラスされて
華やかな味わいになってます😲💡


＠foodieworks_offical

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