釣り人料理 番外編⁇『鯵の干物』

11日に間口から出船の鯵を干物にして、冷凍していたものを今夜食しました！

魚を開いて、塩水に浸けて、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で乾かして…冷凍して。

もう少し、塩分濃度を高めても良かったかも…⁉️

これは美味しそうだー！😀

鯵の干物😊✌👍

自分で干す なかなかやらないなー。
😂 誰か干して 私は食べる😹笑

ならば…
私が干して、Yumiさん食べる❗️

来年、乞うご期待です(｀_´)ゞ

自家製鯵の干物ですかー！
やりますね✨
うん、私も食べたい❗️😋

おっ！
毎度あり😁

イカの船上干しなんてのも良いかも…