9/1 豚ヒレポークチャップ

今日から9月だけど、8月のブルドックソースアンバサダーのお題投稿です。

今回は豚ヒレポークチャップに使用、うまトマソース1本で洋食屋さん顔負けの味になっちゃうので有難い👍

　　レシピ
1. 豚ヒレを適当な大きさにカット
　玉ねぎ、ブラウンマッシュルームはスライスしておく。

2.ヒレ肉に塩胡椒し小麦粉をまぶしておく

3.フライパンに油を入れ加熱、なじんだらお肉を両面軽く焼く

4.3のお肉を取り出し野菜を投入、サッと炒めたらお肉を戻す

5.お水１カップ、ブイヨンキューブ1個、料理酒大さじ2、うまトマソース1/2カップ程度を加えて蓋をしてしばらく煮込む
とろみがついたら出来上がり

6盛り付けるたら、粉チーズ、パセリをトッピングで出来上がり

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