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手料理
- 2016/06/03
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ヤゲン軟骨と新じゃがのやみつき甘辛煮💕
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- ○鶏肉和やヨーグルトに10分つけます。柔らかくなりますよ。
○新じゃがをレンジで柔らかくなるまでチンする。
○豆苗は硬めに茹でます。
- 1
- ○軟骨手羽はヨーグルトを拭き塩コショウ、ニンニクチューブをすり込みます。
○ビニール袋に片栗粉を入れ軟骨手羽をつけます。
- 2
- ○フライパンに油2㎝位入れ両面焼きます。途中蓋をして中に火を通します。焼いたら取り上げ、キッチンペイパーを拭き取ります。
○再度油を入れ、ジャガイモ、軟骨手羽とAを入れてに煮詰め弱火にします。火を止め豆苗を錺胡麻を散りばめ出来上がり～💕
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