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手料理
- 2016/08/04
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カレー味の鶏むねチキンカツ🌺
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- ○むね肉の黄色部分、脂肪を取る。
○包丁を入れ肉を開く、
○塩コショウする。
○★を合わせる
- 1
- ○むね肉をABCにまぶして行く。
○フライパンに油を2㎝位入れ、弱火でじっくりと焼き上げていきます。
○厚みのある肉だったら、片面焼いてから蓋をして下さい。
- 2
- ○トマトデミ□を鍋に合わせ、弱火で煮詰めて火を止めます。
○綺麗にキツネ色に焼き上げたら、取り上げ油を切ります。
○器に盛り、トマトデミグラをかけて出来上がり～("⌒∇⌒")
✳塩コショウとカレーの味がするので、ソースをかけずに☆そのままでも大丈夫です。(^ω^)
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