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手料理
- 2016/08/26
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あこベジフル(ako71)'s dish photo at 2016-08-26 10:23
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- ○玉ねぎを薄切りにします。トマトはくし切りにします。
○
- 1
- ○Aを合わせます。
- 2
- ○フライパンに胡麻油を半分入れ、中火で牛肉を炒めます。次は玉ねぎ→Aの順に入れ、トマトを入れ煮詰めます。水分が蒸発して来たら、残りの胡麻油を入れ、火を止め出来上がり～("⌒∇⌒")
ポイント
トマトとから旨味と水分が出て来ます。蒸発したら、トマトの酸味が少し残るぐらいが美味しいです("⌒∇⌒")
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