三河牛スジとハツのトマト赤ワイン煮

美味しそうですねぇ♡

ありがとうございます(・Д・)ノ‼
昼から仕込みましたので、5時間ほど煮込んでスジも良い感じに(＾ｰ^)ノ‼
先日開けたコノスルのメルローが、ややブショネ気味だったので煮込みにたっぷり使っちゃいました^_^‼

wow!!
5時間すげぇ。笑

最近煮込み系
作ることが増えてるので
圧力鍋がほしくて。笑

あきらさんは
使ってないですかあ？？


ワイン用語がちょっと
わからないんですけど

贅沢に赤を使ったって
ことですかね？？笑

勉強不足ですみません(；´Д`

圧力鍋使わず、蓋してコトコトしてます^_^！
ブショネ、コルクについたバクテリアが原因と一般的には言われてます、独特な香りですぐ分かります！
今回のは、ややブショ程度でしたが、煮込みに使っちゃいました^_^‼

ほぉ(ﾟдﾟ)!!

でもコトコト煮るのも
作ってます(｀･д･´)
ってのが感じられて
いいですよね!!

ほぉほぉ！
ワインをあまり
というかほとんど
飲んだことがないので
お勉強になりました(*^^*)
ありがとうございます‼

因みにこれは
安いワインでも出来ますかね？

やはり安ワインが良いかと(・Д・)ノ
高いのは煮込みにはもったいないです^_^‼
あとワイン使わずにトマトだけで煮込んでもすごく旨いですよ(＾ｰ^)ノ‼

確かにそうですよね!!
飲んだほうが
いいですよね(´Д` )笑

ちょっと
がんばって
作ってみます＼(^o^)／

(＾ｰ^)ノ‼
これ、次の日はカレーにリメイクしても旨いですよ(・Д・)ノ‼