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手料理
  • 2025/08/20
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青パパイヤ de パパイヤイリチー(つぶみそブレンド)

レシピ
材料・調味料
青パパイヤ
1/2個
人参
1/3本
豚肉
200g
ニンニクの芽
1袋
鰹だし
小さじ1/2
つぶみそ
小さじ1
醤油
大さじ1ほど
大さじ1ほど
本みりん
大さじ1ほど
こしょう
少々
鰹節
適量
作り方
1
・青パパイヤは千切りに切って、10分以上水に晒しておく。
・水を切り、キッチンペーパーの上に乗せ水分を拭き取る。
・人参も千切り。
・ニンニクの芽は4cmくらいの長さに切る。
・豚肉は適宜。
2
材料を揃えたら、フライパンに油を敷き、青パパイヤと人参を入れ炒め油がまわったら、豚肉を加え、さらに炒め、肉の色が変わったらニンニクの芽も加えて、調味料を加えてサッと炒め合わせる。
3
盛り付けたら、鰹節を乗せる。
ポイント

調味料はざっくり目分量です😆
ちょっと濃いめの味付けです。
ビールに合います🤭

みんなの投稿 (5)


届いた日に早速青パパイヤで作らせて頂きました😍🙌



青パパイヤはいつもソムタムにしてしまうのですが、
去年、
パパイヤイリチーを作ったら、
めっちゃ美味しかったで、
今年も
コレ作りたーい(o´罒`o)ニヒヒと思いました🥰


家族もパパイヤイリチーが評判がいいのです🤭


いや、マジでうんま🤩



これはもうビール🍺しかないっ😆



ひろりーーーん💓💓
ありがと〜\(*ˊᗜˋ*)/♡






#まごころ便
#ひろりん便
#青パパイヤ
#パパイヤイリチー
#イリチー


今年のレシピは
つぶみそブレンド💛
まなまなさん♡お疲れ様です❣️

まなまなさんちにも
ひろりんさんからの
夏のまごころ便がキタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
ほんと🍇甘くて美味しい♡♡

青パパイヤで
パパイヤイリチー(* ᐕ)?
沖縄料理かな?!
具だくさんでめちゃくちゃうまそう♡♡
私も青パパイヤで
チャンプルー作ろうかなって
思ってます😊😊
いつもありがたいよね🙏🙏
ひろりんさんに感謝🙏🙏
まなまな♡ から おかち
おかちさーーーん💓
こちら
遅れちゃってごめんなさーーい😫🙏💦💦

パパイヤイリチー
チャンプルーみたいな感じだよ~
去年、これ作ったらめちゃめちゃ美味しくて
今年もやっぱりコレ作っちゃったわ(*´艸`)

お豆腐も入れてみようかと思って用意してたんだけど、なんかごちゃごちゃするからお豆腐はお控えいただいたわー😂

チャンプルーにしても美味しいよね!

もう、久々のビール🍺も美味しかったー
(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ💕💕

おかちさん
来てくれて(*´∀`)ノ ありがとぅ♪
まなちゃーーーん
こんばんわーーー🌙

パパイヤイリチー‼️
めちゃくちゃ美味しそうなんだけど‼️‼️作ったことないから気になる😍

こうやって近くで青パパイヤ買えるけど、なかなか自分で調理しないから(笑)みんなのレシピ見てすごく勉強になるよ📝

今度は自分用にも買って来てイリチーチャレンジしてみる✌️

美味しそうに食べてくれて嬉しいよ💕
わあ!ひろりーーーん💕💕
忙しいのに来てくれて(人´∀`)アリガトー♪

去年いただいたときに、ソムタムとイリチーを作ったら、イリチーがめちゃくちゃ美味しくて、今年もまた作らせてもらったよ~(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
今回はつぶみそ入れてみたよ(*´艸`)
もーこれはオリオンビール🍻一択!笑

ひろりん💓ご馳走さまでした~\(^o^)/
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