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手料理
- 2021/04/17
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ブロッコリーソースのパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 茹でたブロッコリーを冷まし、塩、胡椒、生クリームとミキサーにかける。
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、カットニンニク
ごく弱火で香り立たせ
そこにカットした玉ねぎ、マッシュルーム、ひき肉を入れ軽く炒める。
次にミキシングしたブロッコリーペーストを入れ、白ワインを加えて混ぜてアルコールを飛ばす。
完成間際にパルメザンチーズを入れて、ブロッコリーソースは出来上がり^_^
フライパンでブロッコリーソースと茹でたパスタを炒め合わせて完成。
もぐもぐ! (52)
リスナップ (3)
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モンブランみたいかなあ？笑
ありがとう😊
レシピを見て美味しそう！作ってみたいーって思いました。
ブロッコリーのソースって
あまりみんなやらないけど、美味しいから
是非試してみてね🙂