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手料理
  • 2024/07/28
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豚ナス炒めのごまだれがけ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (15)
わたしと同じく
基本醤油ベース派で
ごまだれもごまドレも
けして嫌いではないけれど


オンリーで使うとなるとちょいと重たく
甘ったるいそうなサミカさんによる
ごまドレ使用レシピ( ˙▿˙ )☝


豚ナスをただごまドレで炒めるわけでも炒めた豚ナスに
ただごまドレをブッシャーするわけでなく
↑わたしの限界ここwww


酒、これうまで下味~
ごま油で風味付けてからの
仕上げのごまドレブッシャーwithみょうが


わたしには持ち合わせてない
このひと手間ふた手間~調味料と具材の
組み合わせチョイス(みょうがめっちゃあう~🤩)


により


きちんとごまだれの風味や
まろやかさ楽しめつつ
あっさり感が調和
されたこの
豚ナス炒め


まさにオンリーはキビシー我々の
理にかなったおいしさ
ヽ(゚∀゚)ノウママママー♡


サミカさんいつも
ありがとうございます!!
カンパーイ🍺🍺🍺
わぁ〜い(*☻-☻*)
まりおちゃん❤️つくフォトありがとう〜😍

🍆の色も鮮やかに仕上げてくれて、めっちゃ美味しそう〜😋
ゴマだれオンリーは、我々には🙅‍♀️🙅‍♀️
隠し味の下味あってこその、ゴマだれ控えめ使いが好み〜😘
(=´∀`)人(´∀`=)
で、茗荷もいい仕事するんよね🥰

お気に召して頂けたようで😍
ウシナストーマスに続く、夏の定番茄子料理になるといいな♪
いつもありがとうございます🥰
まりお から サミカ
・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは
まさかの実は牛ナストーマスの話もしようと
思ったけどそこそこ前の話で忘れとるかなー
とやめといたとこでした🤣🤣🤣

牛ナストーマスならぬ
豚ナスゴマダレで今夏も
お世話になります❤️\^3^\

まじみょうががいい
仕事してますこちらで
今日もおつかれさまでした
( ⑉¯ ▽¯⑉ )🍻(◎^○^◎)カンパーイ
サミカ から まりお
ウシナストーマス🤣🤣🤣
あれも私の🍆ヒット作⭐️まりおちゃんの脳裏にも浮かんでくれてたのね😂わーぃ😍
私も長らく食べてない😅🍆いっぱい採れてるから作らなくちゃ

それにしても今日も暑かった〜いやまだ暑い🥵
また茄子料理投稿予定なのでお楽しみに🥰
カンパーイ🍻
まりおさん♡お疲れ様です❣️

サミカさんレシピ✨️✨️
いつも素敵すぎるレシピ😍😍
ごまだれだけでなく
薄めるのですね💕︎💕︎
めちゃくちゃうまそう♡♡
みようが入りがたまりません♡♡
なす好きにはたまらん一品✨️✨️

今日もクソクソ暑い中
お仕事お疲れ様でした😊😊
なるほどなるほど~
確かにごまドレッシングちょっと甘いな!
うちの子も子供の頃ごまドレッシングかけるとバカみたいに野菜食べてたのに大人になったらポン酢がいいって言われうちもごまドレッシング買わなくなったんだよね~
まりお から サミカ
ナスいっぱい採れるのうらやましい~~~
我が最寄りスーパー今高くて(3本348とか😱)
こちらおつとめコーナーで1本98円ゲットでした😎👍

ほんと毎日毎日暑すぎて(;´Д`A
せっかく職場はマスクせんでよくなったのに
今度は眼帯で目が蒸れ蒸れ🥵←The自業自得

サミカさんの🍆レシピまたまた
楽しみにしてまーす\(^o^)/

おはようございます☀️
サミカ から まりお
おはよう〜🌞🌞🌞

え〜っそんな🍆高いん?
わぁ😱私食べきれずちょっと見た目シナッとなったらバンバン捨ててる🥶猛省🙇‍♀️

昨夜、夜な夜な🍆🐖料理出しました。食べ友に呼びたかったけど、まりおちゃん早寝だから遠慮した😉
めちゃおいしかったので見にきてね🥰
眼帯お目目、くれぐれも足元気をつけて💕
まりお から おかち
そうなんです~
薄めるというか
中和させるイメージ(* ᐕ)??

先日わたしがごまだれとわさびで
鯛刺身みょうが和え投稿した時に
サミカさんに教えてもらいました😆👍

連日50℃ふりきっております我が職場🍜
せっかくマスクせんでよくなったのに
今度は眼帯で目が暑い…笑

なんなら店休日作成の話も
いつの間にかなくなっており泣
限界なんで来月から出勤1日減らして
もらうようお願いしました( 💥Д 💥)カッ!!

おはようございます☀️
まりお から みったん
わたしは昔から醤油やポン酢派なのですが
食趣味合わんまさおはやっぱり断然
ごまだれ派でしてめったに帰って
こんくせに買ってきてめっちゃ
余っとるので使いたいなーと

サミカさんの中和術でおいしく
フィニッシュできそうです🫡💕

おはようございます☀️
まりお から サミカ
ナヌ━━?∑(  Д )─=≡⊙ ⊙ ポ---ンッッッ!
そのシナッた🍆まとめてお買い上げ
させてくだせー🙏🙏🙏🙏🙏🙏

最近マイブームなスパイスカレーにも
入れたいのになかなか
入れられず🥲🥲

さっそく投稿見てきます・:*三ᕕ( ᐛ )ᕗ
早寝のわたし昨日やや夜ふかしで
22時前でした(´゚艸゚)∴ブッ
←小学生よりはえー

ありがとうございます❣️
バイトやパートさんにぶつかりながら笑
働いてきまーす🍜🍜🍜
おはよー🌞😊🌞
サミカさんのコレ
めっちゃ美味しそう😋🩷
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

ゴマだれオンリーじゃなく
下味とごま油で風味付けで
旨みたっぷりだね😋💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ

みょうが使いがタイプだよ~✨

ところでみょうがって
今年高くない?
毎年夏は安売りで98円になるイメージだけど
昨日見たら248円もしてビックリ
( ⊙_⊙)パチクリ。
まりお から からあげビール
"( ᐛ )ウンウンウンウン
この味付けみょうがが
ちょー合う♥️♥️♥️

まさにこれ安売りで
4つ入り98円ゲットでしたが
248円は高すぎるー🫣🫣
産地によって違うんかな⁉️

かわりにこちら🍆が
高いです_| ̄|○ il||li

おはようございます☀️
茄子が綺麗な色してる💜
サミカちゃんレシピは間違いないね👌✨
まりおちゃん今日も暑いので熱中症に気を付けてね💓
怪我にも気を付けてね🙏
まりお から めんちゃん
ありがとうございます❣️
ナスは炒めると油吸いまくって
怖いので炒める前にレンチンしました~

まじ今日も暑かった꜀(。⌓°꜀꒷꒦⎞ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙
おつかれさまです!!カンパーイ🍺🍺🍺
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