#16082603 茄子ピーマン挽肉の回鍋肉風/ご飯 ¥250

[レシピ] 茄子ピーマン挽肉の回鍋肉風

1、ごま油で茄子/ピーマン/コショウした挽肉/(その他キャベツ等)を炒める。
2、豆板醤/甜麺醤/砂糖/ミツカン追い鰹つゆ(or醤油)/生姜チューブ/料理酒を混ぜたものを回して炒め合わせる。

今日のテーマは、残り茄子の消費、残りピーマンの使い切り。