鶏のスパイス煮と焼きアスパラのクリーミーエッグソース

スパイス煮は、ヨーグルトにクミンやコリアンダーなど5種類のスパイスなどを混ぜて、鶏肉を2時間ほど漬け込んでから煮込む、夏にスタミナが付くお料理です。