ブルーベリーの辛子酢味噌 #シェフごはん

【このレシピは、木更津産ブルーベリーを使用しています。】\n\nブルーベリーの甘みと酸味を活かした味噌ジャムです。\n\n＊ブルーベリーを包丁で切らずに、手でつぶして入れ、果汁を味噌に移します。\n\n＊つぶして焼いたり、生をトッピングしたりすることで、違うブルーベリーの食感を楽しめます。