とんかつ用のロース肉を叩いて作るマーボー豆腐を再び。もうひき肉には戻れません☆ 中華街で買った花椒がガツンときます。今日はこのレシピ→「魅惑の麻婆豆腐 錦見」で検索（笑）リンク貼れないの今時どうなんだろうと思うな〜