油ぞうめん・奄美の・二日酔いの朝に最高

そうめん、ではなくて、ぞうめん、奄美に行くたびにあちこちで食べてきましたが皆それぞれレシピが違ってて、煮干しもチューリップ（奄美ではスパムじゃなくチューリップが基本）も使ったり使わなかったり。
作り手にレシピを尋ねると高確率で「てげてげ（テキトー）でいいがね」的な答えが返ってきます（笑）冷蔵庫に残ってるものを放り込んで残り物そうめんと炒めれば良し、と☆☆☆