かぶのブレゼ

11月7日はYouTubeを簡単に見て時間がなかったので後でアーカイブで料理をさせていただきました。かぶの料理は皮を厚くむくのが多いですがこれは皮をそのまま使えて良かったです。蒸し煮が柔らかく優しい味付けで勉強になりました。

カブも作ってくれてありがとう❤️