自家製カレー風味のコンビーフ　《ELLE a tableレシピより》

ELLE a tableレシピ参考にしました。

コンビーフはもともとは粗塩で漬けた牛肉のことだそうです。
家庭でも塩漬けしてゆでれば手作り出きるとのことだったので作ってみました。カレー粉を加えるとコクアップ⤴　それなりに仕上がりました。
ご飯にのせてお昼の一皿でいただきました。ライムもレモンもなくてまたまたすだち代用で。

おちゃわんさん😊こんばんは〜(^-^)/
コーンビーフ、お家でできちゃうんですね‼︎
うちのもの、好きなんです〜〜😂

キャー😍美味しそう〜〜💓💓💓
粗塩で漬けた牛肉をコンビーフって言うんですねー初めて知りました😱📝
簡単にほぐれるくらい柔らかくなるんですか❓
カレー粉使いは 間違いなく美味しくなりますよね〜😆✨
是非ターメリックライスと一緒にいただいてみたいです😍😍😍

yuccaさんこんばんは(^^)　
レシピ通りにすすめたらできちゃいました(*^^)v　カレーパウダーが一役かってくれた気がします。
お塩はしっかりもみ込むのがよいと思います(*^-^*)　レシピの小Ｓ2より若干多めでもよいのでは…と思いました。

あいちゃんこんばんは(^^)/　
私もよくは知らないけどそう書いてたの(^▽^;)

とても美味しそうだったからレシピ見たら難しくなかったので作ってみたよ。圧力鍋使ったんだけどホロホロ簡単にほぐれたよ(^_-)-☆
　
ご飯のレシピは長粒米(ジャスミンライスなど)でパクチーご飯ってことになってたけど、長粒米とパクチーは絶対虫が受け付けないと思ったので普通のお米でターメリックライスに(笑)　そしてイタリアンパセリに変更(^▽^;)

自家製コンビーフでなくてもレモンやライム　ギュッと絞ってコンビーフご飯にしてもいいよね♡

おちゃわんちゃん❣️
こんばんはー(^∇^*)ﾉﾟ･:*

すごーい ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!
コンビーフは買うものと思っていたよ( •᷄⌓•᷅ )੨੨

牛肉を一晩ねかせて、2時間もグツグツ😖 凄く手間が掛かるからこそ 美味しいんだろうなぁ⤴︎⤴︎⤴︎

おちゃわんちゃんが家族に欲しい☆。.:＊・゜☆。.:＊・゜

ロコちゃんおはよー🙋❗来てくれて有難う😆💕✨

調味料に一晩漬けたらあとはお鍋に入れて柔らかくなるまで煮るだけだからそんなに手間ではないよ😅


私、頭悪い、顔悪い、👂遠い、目も悪い👓、それでもよかったらロコちゃんち雇ってくれる(笑)😂　もちろんロコちゃんの手料理賄いつきでｱﾊﾊ(*´∇｀*)



台風🌀12号の影響か朝から空が重いよ☁😞　沖縄、九州の方は心配だね😓　東北、北海道は10号の爪痕がまだ痛々しいし…　日本のあちこちでこれ以上自然災害が拡がらないことを祈るのみ🍀

ロコちゃん良い週末を❤

うわー美味しそうー😍保存出来るのも嬉しい💕カレーの風味がついてるとご飯にもイケそうだなー💕

咲きちゃんお忙しいのに有難う😆💕✨

コンビーフ家で作れてしまうことにびっくり😱‼
カレー風味でそれなりのお味になりました😉✌
煮込むのに少々時間は要するけどたっぷり作れば経済的かも⁉

ライムorレモンギュッと絞ってペッパーたっぷりかけたらごはん食べすぎる😵🍴

コーンビーフ！！！
えっ！缶詰めしか知らないよー！
エルアターブルに乗ってるんだ、さすがシャレオツ！！！

カレー粉入れるの。塊でお皿に乗っけて、そのまま食べたいー。

ほんと、ちゃわんちゃんの経営するレストランがあればいいのに。
私はパクチーも食べるぞー（笑）

もっさ～ん♪ヽ(´▽｀)/有難う😆💕✨

私も缶詰しか知らなかった(^∀^；)

ELLE a table1月号のの付録で今年のカレンダーに載ってたの😂
8月が『カレー風味のコンビーフで作るコンビーフとパクチーごはん』だったの
毎日そのカレンダー目に入ってたから美味しそうだなと思って…
もっさんなら絶対コンビーフパクチーご飯だね😉✌　

まだ、虫も私もパクチー制覇できてないから変えちゃったけど(笑)

あ、念のために言うとELLE a tableはうちに全く似合わない雑誌だよ(￣▽￣;)　
興味本意でたまに開くけど、うちは田舎料理の方がしっくりくるわ😅

コンビーフご飯もっさんいつでも食べに来て😉➰💕　パクチー持参でね(⌒‐⌒)

私の作るもので👛はいたはだけませんわ😂　🐟も捌けないど素人ですもん(^。^;)

ちゃわんちゃん♡こんにちは🙌
自家製コンビーフ✨
すごい！コンビーフって自分でも作れちゃうんだね💕カレー風味にというのも新しい！美味しそうだし、色んなお料理に使えそうでいいね！

なんておしゃれなお昼の一皿(*´∀`)♪
すたちが大活躍だね🎵

コンビーフを手作りとは！
さすがちゃわんちゃん😍

ターメリックライスにオンして、すだちでシュワっと爽やかになんていいアイデアだわ〜😃✌️

ELLE a table、いつもネットでばかり見てて本屋さんで立ち読み専門なので来年のお正月号はカレンダー目当てに買ってみようかな〜😁
見てるだけでオサレな世界だよね〜

Σ( Д ) ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙💦💦💦💦

コンビーフつくってらっしゃる～😱💕💕💕

おちゃわんちゃん
みなさんと同じコメントになっちゃうけど、コンビーフは缶詰めなものも思ってました～

さすがのおちゃわんちゃん～
つくってるとき、家中いい匂いに包まれてたんだろうなぁｸﾝｸﾝ(￣∞￣)💕💕

おちゃわんレストラン、我が家も、今晩予約頼みます😁😁😁

ことりちゃんこんにちは♪ヽ(´▽｀)/

来てくれたのにお返事遅くなってごめんね🙏💦💦

昨日は私がダイエット目指してた甥っ子の結婚式でSD閉じてたものだから(｡-人-｡)
結婚式終わりましたー！ダイエットも終わりましたー🙌🙌‼


私もご多分に洩れずコンビーフ買うものだと思ってたよ😅

塩とスパイスしっかり揉みこんで一晩寝かせてあとはコトコト😉✌
今回は半信半疑でお肉はレシピの半量だったからすぐに完食😋　次回はレシピ通りにたっぷり作るわ(＾＿－)≡★💓

すだち大活躍過ぎてサンマで使うまもなくｱﾊﾊ(*´∇｀*)
また買って来なくちゃ😂

いつも有難う😆💕✨

あまねこちゃんこんにちは♪ヽ(´▽｀)/
来てくれたのにほったらしでごめんね(｡-人-｡)　昨日は甥っ子の結婚式でね失礼しました＼(_ _)💦

ELLE a table📖のお料理はあんまりうちの食卓には似合わないのが多いけど色んなお料理見たり、食べたりって大事なことだよね😉✌
カレンダー掲載料理は全てレシピ付きだったし、プロの📷ワークはやっぱり惹き付けられるよね😍

あまねこちゃんなら似合うお料理いっぱいよ(*^^*)　2017📅付録狙って👋

ららちゃんヤッホー(⌒‐⌒)✋
ダイエット終了！結婚式終わったし😉✌

コンビーフは私も全く皆さんと同じで買うものだと思っておりました(笑)😂

圧力鍋からシュッ！シュッ！って出てくるカレー風味に出来上がりが待ち遠しかったこと（~▽~＠）♪♪♪😋

ららちゃんち4名さまかな？ご予約賜りましたー✌　毎度ありぃ～💕　
ただし、近江牛のスネ肉ではありませんので悪しからず(￣▽￣;)
次回は近江牛のスネにする！d(⌒ー⌒)!

ちゃわんちゃーん(´∇｀)

さっきはありがとぅございました😍❤️❤️❤️

こちらはまたまた
ワインが飲みたくなるようなお料理ですね〜(´∀｀*)・｡♪*+o

コンビーフってそうなんだね・｡♪*+o初めて知ったよ〜💟
とっても参考になる〜(-´∀`-)しかも私もコンビーフ大好きなんだ〜💕

手作りとは、思いつかなかった〜💗
カレー粉もいいアクセントになっていそうだね(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡

ご飯にのせて食べるのもいいね😍
スダチ、先ほどお友達におすそ分けしてもらったよ〜(๑>ᴗ<๑)
香川県産だそうです(//▽//)

お料理ごさっぱり食べれそう💞もちろんコンビーフも(*´︶`*)♡

桜央里ちゃん来てくれたのね有難う😆💕✨

これは桜央里ちゃんなら迷わず🍷だね(*≧∀≦*)
すだち何だかいとおしくなってくるわ
皆さんのページでもすだち見たら妙に惹き付けられる今日この頃～😍